Kuru Meyveli Cevizli

Tarif "Mis Kokulu Ekmekler'den Binnur Hn. ricası üzerine, fotoğraf çekmek amacı ile denenmiş, ancak fazlasıyla memnun kalınmış ve bundan sonra devamlı yapılacak ve kek arası bir lezzet

 
 

 
 
Malzemeler
  • 1 1/4 kap süt (Oda Sıcaklığında)
  • 1 Yumurta (Oda Sıcaklığında)
  • 3 Kaşık zeytinyağı (ya da tereyağı)
  • 4 Kaşık toz şeker
  • 1 Kaşık Pekmez
  • 3/4 Çay kaşığı tuz
  • 3 + 3/4 Kap Un
  • 2 Kaşık Mısır Unu
  • 2 Kaşık İrmik
  • 2 1/2 Çay Kaşığı İnstant maya
     
 Hazırlanışı
  • Malzemeleri sırası ile makinanıza koyun.
  • Temel ekmek programında, büyük somun seçimi yapın.
  • Bip sesinden sonra; 4 yemek kaşığı kuru üzüm, 4 yemek kaşığı minik doğranmış meyve şekerlemesi ve4 yemek kaşığı doğranmış ceviz ilave edin.
  • Pişirme işlemi sona erdiğinde, makinanızın düğmesinden programı sıfırlayıp 10 dakika bekledikten sonra da ekmeğinizi makineden çıkartın; aksi takdirde dışı çok fazla kızarıp, çok kalın kabuk oluyor.
  • Dip Not: Levent tatlı sevdiği için ve kek havası vermek için ben şekeri 7 kaşık koydum, bence süper bir kek oldu; fotoğraflamak için de dilimlerin üzerine nutella ve çeşitli reçeller sürdüm.

Afiyet Olsun